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      專業的大型食堂承包公司,蔬菜、糧油、肉類等食材配送服務公司

      工廠客戶朋友,您還在選擇原始傳統的蔬菜配送上門服務公司合作嗎?

      2020-08-17 09:05:45 admin 6

      隨著人們生活水平的提高,社會的發展與進步,許多人越來越認可蔬菜配送上門服務這個職業,除了客戶找蔬菜配送公司合作以外,更重要的是養活了這樣一幫不怕吃苦的社會群體,但是蛋糕就這么大,而分蛋糕的人卻越來越多,所以無形中,蔬菜配送自然拉開了腳步,有的人還在用原始傳統的配送方式,而有的人已經邁了好幾步了。今天小編帶大家一起聊一聊蔬菜配送有哪些方式呢?

      飯堂承包、蔬菜配送

      1、傳統的蔬菜配送方式:

      直接配送:使用菜農發出來的原始包裝,就抽樣檢查一下質量,然后按原包裝直接配送到客戶手中。當然,為了保鮮,菜農出廠時會在里面加的有凍袋,所以價格會平均折算在里面,蔬菜配送公司轉送到工廠單位手里時,也可以低價計算,或者除冰袋,除箱筐等皮重。這種蔬菜配送方式的優點是:簡單、快捷、價格實惠。適合工廠企業。

      2、貼心的蔬菜配送方式:

      簡單加工配送:配送商把客戶需要的蔬菜食品及肉類經過公司QC檢驗,蔬菜去根、去老葉、肉類燒毛、然后以凈菜重新包裝,配送到客戶手中。相對來說,價格會比第一種要貴一些,但是利用率可以達到98%以上,折算下來,跟第一種的成本一樣,但是它的優點是:為客戶減少垃圾,減少廚房人工成本,提高烹飪加工效率。適合工廠企業,也是客戶最適合的選擇合作模式。當然貪圖小便宜的客戶除外。

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      3、高端精致的蔬菜配送方式:

      半加工后配送:將客戶需要的蔬菜食品及肉類經過公司QC檢驗,蔬菜去根,去老葉,肉類按要求燒毛,打皮等,通過中央廚房流水線清洗、加工運作,把蔬菜、肉類洗凈、消毒后切成塊、絲片、段、沫等形狀,然后加配上各種佐料和輔料(例如:配上鹽、醬油、味精、姜、蔥、蒜等),用保鮮車配送到各工廠單位,可以直接下鍋烹飪。這種配送方式適合于比較大型的工廠、企業單位。優點是:為客戶節約人工成本,節省時間,但不足的是菜是機器切片來的,雖然均勻,但是千篇一律,加上調料的配入,有點套公式的感覺。而真正技術的廚師,是不接受這種烹飪方式。還有,只有大型的企業單位才能用上,因為建造一個中央廚房要投入上千萬的資本,規??隙ㄊ窍喈數?,所以一般小客戶,估計蔬菜配送公司也不愿意合作。

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      廣東禾泉膳食管理有限公司專注:東莞蔬菜配送,深圳蔬菜配送,長安蔬菜配送,虎門蔬菜配送,厚街蔬菜配送,沙井蔬菜配送,松崗蔬菜配送,福永蔬菜配送,大嶺山蔬菜配送,大朗蔬菜配送,松山湖蔬菜配送,寮步蔬菜配送,黃江蔬菜配送以及飯堂承包

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